大家好,饭包法如果您还对饭包的做大全做法大全家常不太了解,没有关系 ,常东今天就由本站为大家分享饭包的北饭包做法大全家常的知识 ,包括东北饭包的做法做法大全家常的问题都会给大家分析到 ,还望可以解决大家的家常问题,下面我们就开始吧 !饭包法
本文目录
做法步骤:
步骤1
准备白菜叶4片 ,生菜叶4片 ,常东土豆2个 ,北饭包香葱6根,做法二荆条3个,家常青椒1个,饭包法红椒1/2个 。做大全
步骤2
土豆去皮、常东洗净、切片,放入蒸锅,大火烧开,上汽后蒸12-13分钟。
步骤3
准备酱汁,黄豆酱4勺(100克)放入碗中,加入海鲜酱油1勺40ml ,蚝油半勺20ml,白糖10克,搅拌均匀 。
步骤4
开始准备鸡蛋辣椒酱,青椒红椒二荆条洗净切成丁。鸡蛋打散。
步骤5
大火起锅烧油,油温6成热时加入鸡蛋液,鸡蛋成型变色时盛出备用 。
步骤6
另起锅烧油 ,加入葱花姜片爆香。
步骤7
加入青椒红椒二荆条翻炒几下。
步骤8
加入鸡蛋翻炒均匀。
步骤9
加入调好的酱汁翻炒均匀 ,翻炒1分钟左右出锅 。
步骤10
鸡蛋酱倒入大碗中 。
步骤11
土豆蒸熟后放入碗中,压成土豆泥 。
步骤12
准备2碗米饭(300克),生菜 、白菜叶分别洗净 。香葱切成末,香菜切成末 ,花生炒熟压碎。
步骤13
下面开始拌饭,米饭加入土豆泥碗中 ,加入鸡蛋酱。
步骤14
加入香葱末 、香菜末、花生碎 。
步骤15
搅拌均匀,或戴手套用手抓匀。
步骤16
饭团拌好啦,现在可以用生菜叶或白菜叶包饭啦。
步骤17
饭团放入菜叶中 ,包起就是饭包啦 。
主料 :米饭、鸡蛋 、土豆 、东北大酱、香葱、尖椒 、黄瓜 、生菜/白菜叶。配料:蒜 、香菜。
步骤1、米饭蒸熟备用;鸡蛋打散,东北大酱加少许清水稀释;
步骤2、锅中油热后,放入蛋液炒散 、凝固 ,加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状;
步骤3 、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟,剥去外皮,碾成土豆泥;
步骤4 、香葱、尖椒 、香菜 、黄瓜等清洗干净,切段或用手撕成段 ,蒜切片 ,生菜洗净;
步骤5、取一片大的生菜叶 ,放入蒸熟的米饭 、土豆泥 、各种青菜、鸡蛋酱,用生菜叶包好即可。
所需原料:大白菜叶 、小葱、香菜、土豆、黄豆酱 、鸡蛋 、尖椒、大米饭
操作步骤:
第一步:首先,我们把大米饭蒸上,因为这是饭包的主料,蒸米饭没有特别的要求,跟平时一样 。
第二步:洗两个土豆洗成块,上锅蒸熟,如果不喜欢吃土豆也可以不放。
第三步:把大白菜叶 、小葱 、香菜叶清洗干净,然后把葱和香菜切碎备用,注意葱和菜不要切的太碎 ,大一点也行 。
第四步:接一下我们开始炸酱,这一步很重要,菲儿认为酱是整个饭包的灵魂。尖椒洗净去籽切成丁备用 ,然后把鸡蛋打散 。炒菜锅中加适量的油 ,把鸡蛋炒散 ,然后加适量的黄豆酱 ,翻炒几下倒入尖椒继续翻炒 ,加少许水炖几分钟即可。
第五步:在包饭之间,我们把蒸好的土豆拿出来 ,压成土豆泥 。上述的步骤都准备完毕了 ,下面我们就开始包饭了,准备一个大一点的容器 ,放入适量的大米饭和土豆泥 ,然后加入刚才炸好的鸡蛋,放入切好的小葱和和香菜搅拌均匀 。然后选一个大点的白菜叶平铺在盘子上,然后放上调好的米饭,包起来就可以吃了。
OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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